فر آشپزخانه
همه ما می دانیم آشپزخانه بدون وجود گاز رومیزی چدن یا انواع دیگر، کامل نیست؛ چرا که برای آشپزی و تهیه غذاهای خوشمزه محصولی ضروری می باشد. اما با تنوع بالایی که در زمینه تمامی محصولات خانه و آشپزخانه با آن رو به رو هستیم، خرید تجهیزات مختلف از جمله: فر توکار، اجاق گاز، هود و… کمی دشوارتر شده و نیاز به بررسی فاکتورهای متعددی دارد.
از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم به نکات مهم برای خرید گاز رومیزی بپردازیم و در نهایت ببینیم که آیا گاز رومیزی پلوپز وسط بهتر است یا پلوپز بغل؟
مهم ترین مواردی که در ادامه بررسی می کنیم عبارتند از:
- ویژگی های مهم گاز رومیزی شعله پلوپز وسط
- ویژگی های مهم گاز رومیزی با شعله پلوپز کنار
- شعله بزرگ گاز رومیزی وسط باشه بهتره یا کنار؟
- مزایا و معایب گاز رومیزی
با ما همراه باشید.
ویژگی های مهم گاز رومیزی شعله پلوپز وسط
در این مطلب که به راهنمای خرید گاز رومیزی اختصاص دارد، ابتدا با مشخصات مهم گاز رومیزی پلوپز وسط و کنار می پردازیم تا در نهایت بتوانیم برای خرید گزینه بهتر تصمیم گیری کنیم. منظور از گاز رومیزی پلوپز دار، اجاق گازی است که به منظور تهیه انواع پلو در مراکز تهیه غذا مثل: رستوران، هتل و منازل مورد استفاده قرار می گیرد و دارای شعله بزرگ و مقاوم می باشد.
این محصول مانند: پرفروش ترین هود آشپزخانه و سایر محصولات خانه، در مدل های مختلف تولید شده و دارای ابعاد مختلف ۳۰ × ۳۰ تا ۵۰×۵۰ و جنس بدنه چدنی و فلزی در بازار عرضه شده است. بدیهی است به دلیل طراحی در مدل و با قابلیت های مختلف، قیمت آن نیز متغیر است.
و اما… منظور از گاز رومیزی با شعله پلوپز وسط این است که این اجاق گاز دارای یک شعله بزرگ در قسمت مرکزی می باشد که به منظور پخت باکیفیت غذا در ظروف بزرگتر مورد استفاده قرار می گیرد. از مهم ترین ویژگی های گاز رومیزی با شعله پلوپز وسط می توان به موارد زیر اشاره نمود:
توزیع یکنواخت حرارت
یکی از ویژگی های مهم که گاز رومیزی با شعله پلوپز وسط را در بین اجاق برقی و سایر محصولات به محصولی بی نظیر تبدیل کرده این است که بدون سوختن غذا، حرارت به به طور یکنواخت و بهینه در اطراف ظروف پخش شده و بنابراین نیازی نیست نگران ته گرفتن غذا باشید.
مناسب برای ظروف بزرگ
قدرت شعله گاز رومیزی پلوپز وسط به دلیل داشتن اندازه بزرگ تر، بیشتر بوده و بنابراین امکان قرار دادن قابلمه های بزرگ را برای افراد فراهم کرده است.
دارای شعله بزرگ
به دلیل اندازه بزرگ شعله، این اجاق گاز می تواند در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی بزرگ نیز به منظور آماده سازی غذاهایی با حجم زیاد نیز مورد استفاده قرار بگیرد.
ویژگی های مهم گاز رومیزی شعله کنار
از مهم ترین ویژگی های گاز رومیزی شعله پز کنار نیز می توان به موارد زیر اشاره نمود:
استفاده هم زمان از شعله ها
یکی از مزیت های مهم اجاق گاز شعله پلوپز کنار این است که می توانید قابلمه و ظروف بزرگتر را بر روی شعله بزگ کنار اجاق قرار دهید و در نهایت فضای کافی نیز برای پخت غذاهای دیگر بر روی سایر شعله ها داشته باشید.
قابلیت کنترل حرارت
با گاز توکار شعله کنار می توانید حرارت را به میزان دلخواه، کم یا زیاد نمایید و به این ترتیب غذا را با کیفیت و دقت بیشتری بپزید.
صرفه جویی در وقت
در هنگام استفاده از اجاق گاز شعله پلوپز کنار، می توانید به طور هم زمان از چندین شعله استفاده کرده و در نتیجه به میزان زیادی در زمان و انرژی صرفه جویی نمایید.
شعله بزرگ گاز رومیزی وسط باشه بهتره یا کنار؟
حالا که با ویژگی های اجاق گاز رومیزی شعله وسط و شعله کنار آشنا شدیم، زمان آن رسیده که به این سوال مهم: شعله بزرگ گاز رومیزی وسط باشه بهتره یا کنار؟ پاسخ دهیم.
جواب این است که:
انتخاب این دو به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد و همان طور که بررسی کردیم هر کدام دارای مزیت های خاص خود هستند. گار رومیزی پلوپز وسط دارای طراحی متقارن و زیباتری است و بنابراین طرفداران بیشتری دارد؛ اما طراحی گاز رومیزی پلوپز بغل نیز این امکان را به شما می دهد که بتوانید بدون اشغال فضای زیاد، از سایر شعله ها نیز هم زمان استفاده نمایید. در کل تفاوت جندانی میان این دو مدل اجاق گاز رومیزی یا توکار نیست. اما پیشنهاد می کنیم برای انتخاب تعداد شعله ها به نیاز آشپزخانه و حجم آشپزی روزانه خود توجه داشته باشید. گاز توکار یا رومیزی دارای مدل 6 شعله نیز می باشد؛ بعضی مدل ها نیز دارای 8 یا 9 شعله می باشند.
به طور کلی، اجاق گاز با 5 شعله، انتخاب مناسبی برای خانواده های کوچک تا بزرگ می باشد.
یک سوال مهم و رایج کاربران نیز در خرید اجاق گاز این است که گاز رومیزی سفید بهتر است یا مشکی؟ در پاسخ باید بگوییم: درست مثل: خرید سینک آشپزخانه مدرن که دارای مدل های: گرانیتی، سینک کوارتزی و… است و انتخاب هر کدام به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد، برای خرید اجاق گاز رومیزی سفید یا مشکی نیز این موضوع صدق می کند.
اما به طور کلی گاز رومیزی سفید به راحتی کثیف می شود و در صورت آشپزی زیاد، بهتر است از گاز رومیزی مشکی استفاده نمایید تا در بازه های زمانی خیلی کوتاه، مجبور به تمیز کردن لکه ها از روی اجاق گاز نباشید.
فرق گاز صفحه ای با رومیزی
توجه داشته باشید که گاز توکار و روکار در دسته اجاق گازهای رومیزی قرار می گیرند که به گاز صفحه ای نیز معروف هستند. در واقع مثل هود آشپزخانه که دارای انواع مدل های هود مخفی و … می باشد، گاز رومیزی یا صفحه ای نیز در دو مدل روکار و توکار طراحی شده که طول آن بین 50 تا 90 و عرض 30 تا 60 سانتی متر متغیر می باشد. پیشنهاد می کنیم مطلب مقایسه کامل اجاق گاز روکار و توکار را نیز مطالعه کنید.
لازم به ذکر است در این نوع اجاق گاز فضایی برای قرار دادن فر در نظر گرفته نشده و باید به طور جداگانه اقدام به خرید فر توکار نمایید.
مزایا و معایب گاز رومیزی
مانند سینک آشپزخانه و سایر محصولات آشپزخانه که علاوه بر داشتن ویژگی های بی نظیر ممکن است دارای معایبی نیز باشند، اجاق گاز رومیزی نیز از این قاعده مستثنی نبوده و دارای مزیت و معایبی است که در این بخش به آن ها اشاره می کنیم:
مزیت ها
- اشغال فضای کم و مناسب برای آشپزخانه های کوچک
- طراحی زیبا و مدرن
- دارای تنوع رنگ
- امکان استفاده از فضای زیر اجاق گاز
- معایب
- نداشتن فر برای تهیه انواع کیک و شیرینی
- عدم امکان جا به جایی
- عدم امکان پخت غذا با حجم های زیاد
- توان حرارتی پایین تر نسبت به اجاق گاز مبله
جمع بندی
به پایان مطلب راهنمای جامع گاز رومیزی پلوپز وسط یا پلوپز بغل؟ رسیدیم. در این بخش تلاش کردیم به مقایسه این دو مدل اجاق گاز رومیزی پرطرفدار بپردازیم. با ویژگی ها و مشخصات مهم هر کدام آشنا شدیم و در نهایت گفتیم خرید هر کدام دارای مزایای خاص خودش است و به نیاز و خواسته شما بستگی دارد… در پایان نیز گفتیم گاز صفحه ای همان گاز رومیزی است و تفاوتی با هم ندارند و به مزیت ها و معایب این محصول اشاره کردیم. چنانچه سوالی داشتید، در بخش نظرات، پاسخ گوی سوالات شما هستیم.
گروه تولیدی دنیته با بیش از 10 سال سابقه با طراحی و تولید انواع سینک کوارتزی، گاز توکار یا صفحه ای، فر توکار و… در خدمت شما است. شما می توانید از بخش: پشتیبانی، تماس با ما با کارشناسان این مجموعه که همواره آماده پاسخ گویی به سوالات شما هستند در ارتباط باشید.
